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Le plan HACCP (Hazard Analysis Control Critical Point) est un plan de prévention. Au delà des possibilités de commercialisation que cet outil offre, il permet de résoudre les problèmes existants, de diminuer les réclamations clients et de se conformer à de nombreuses exigences réglementaires tout en responsabilisant beaucoup de service de l’entreprise.

POURQUOI
LE LIRE ?

Découvrez à travers ce guide de 24 pages comment se construit votre plan HACCP, si vous souhaitez être commercialisé en grande distribution et comment assurer une certification IFS, BRC ou ISO 22000. 

Parmi les sujets abordés

  • - Qu'est-ce qu'un plan HACCP ?
    - Quelles sont les 12 étapes incontournables pour le mettre en place ?
    - Comment simplifier son HACCP ?
    - Pourquoi les outils digitaux peuvent vous aider ?