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La crisis sanitaria ha afectado profundamente al sector hotelero, ha tenido que reinventarse y diversificar sus fuentes de beneficio. Sin embargo, la satisfacción del cliente, la optimización de costes y la innovación siguen siendo, más que nunca, el centro de los retos.
Para conseguirlo, el sector hotelero debe adoptar una necesaria transformación digital. Esto requiere de la reorganización de sus procesos, profesiones y herramientas.